Sopa de ajo

Por Regina Levia Baños.

Ingredientes:

Pan duro
Ajo
Huevo
Agua
Pimentón dulce
Laurel
Sal y aceite

Preparación:
Cortar el pan el trozos medianos.
En una sartén con aceite sofreir el ajo y el pan, cuando este tostadito añadir el pimentón y remover, incorporar el agua, laurel y rectificar de sal, vuando rompa a hervir, cascar el huevo y añadirlo.
Dejar cocer el huevo y listo.

Buen provecho.