Por
Manuela Ballester
Ingredientes:
Habas
Cebolla
Jamón
en taquitos
Ajo
o ajo en polvo
Pimentón
Hierbas
Provenzales
Aceite
y Sal
Agua
Preparación:
En
una sartén añadir las habas y un chorrito de agua, remover de vez
en cuando para que no se quemen.
Mientras
se van haciendo las habas cortamos la cebolla a cuadratitos.
Añadir
a las habas un poco de aceite y sal, remover unos 5 min.
Pasado
el tiempo las retiramos del fuego y reservamos, cocinamos la cebolla,
con un poco de aceite, una pizca de sal y un chorrrito de agua.
Cuando
veamos que esta medio transparentes añadimos el jamón y el ajo
picado para que se termine de cocinar todo junto.
Esto
esto añadimos las habas y removemos para que se mezcle,
condimentamos con las hierbas provenzales (y el ajo en polvo).
Dejamos
cocinar un os 2 min. Y añadimos el pimentón removemos bien para que
se cocine y apagamos el fuego.
Y
Buen Provecho