Ingredientes:
Un paquete de hojaldre
Pimiento
Cebolla
Calabacín
Carne picada
Hierbas provenzales
Pimentón
Agua
Aceite y Sal.
Preparación:
En una sartén con un poco de aceite rehogar las verduras previamente cortadas a daditos con un poco de sal y en el último hervor añadimos un poco de agua y dejamos cocer.
En otra sartén cocinar la carne sin aceite solo un poca de sal.
Cuando este todo cocinado lo juntamos todos añadimos los condimentos(hierbas provenzales y pimentón al gusto), mezclamos bien todos los ingredientes y los colocamos en la masa de hojaldre como en la foto de abajo.
Prepara la masa la estiramos un poco y calculamos el centro donde colocaremos el relleno dejando un margen suficiente para poder cerrado.
Cortamos la masa de los bordes para así porder trenzarla o hacer el dibujo que queramos.
Una vez cerrado se puede untar con huevo batido o mojarlo un poco con agua.
Con el horno ya precalentado, lo introducimos y seguimos las instrucciones del paquete de hojaldre, en unos 20 min. estará listo para comer.
Buen provecho.
P.d.: También se puede poner queso dentro antes de cerrarlo para que funda en el horno. hummmm.