De María José (mi cuñada).
Ingredientes:
Habas de bote
Tomate
Chorizo
Chorizo
Champiñones
Ajo
Perejil
Ajo
Perejil
Sal
Pimentón
Preparación:
En una sartén con aceite sofríe los champiñones cortados, el chorizo, pica el ajo y el perejil muy pequeño.
Escurre las habas y reserva un poco del caldo de conserva que llevan, cuando veas que los champiñones están reduciendo su tamaño añade las habas y sofrielo todo tapando la sartén.
Pimentón
Preparación:
Escurre las habas y reserva un poco del caldo de conserva que llevan, cuando veas que los champiñones están reduciendo su tamaño añade las habas y sofrielo todo tapando la sartén.
Una vez ya todo sofrito pon un poco del caldo de conserva, el tomate triturado y el pimentón, remueve lo todo bien, dejarlo pochar un poco y listo.
Buen Provecho.