De Regina Levia (tía)
Ingredientes:
Patatas
Calabacín
Pimiento verde
Cebolla
Aceite
Sal
Preparación:
Pelar y cortar las patatas en gajos, picar la cebolla y el calabacín, cortar en tiras el pimiento.
En una sartén echar aceite y sofreír todo las ingredientes por separado.
Juntarlo todo y mezclarlo bien en la sartén sazonar al gusto.
Buen provecho.
Por Manuela Ballester:
Ingredientes:
4 cucharadas soperas (cs) de harina
4 cs de azúcar
2 cs de cacao
1 huevo
3 cs de aceite
3 cs de leche
Preparación:
En una taza o bol de desayuno mezclar la harina, el azúcar y el cacao.
Añadir el huevo, el aceite y la leche.
Mezclar todo bien hasta obtener una masa homogénea, meter en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia.
Y listo.
Buen provecho .
