De Regina Levia (tía)
Ingredientes:
Patatas
Calabacín
Pimiento verde
Cebolla
Aceite
Sal
Preparación:
Pelar y cortar las patatas en gajos, picar la cebolla y el calabacín, cortar en tiras el pimiento.
En una sartén echar aceite y sofreír todo las ingredientes por separado.
Juntarlo todo y mezclarlo bien en la sartén sazonar al gusto.
Buen provecho.
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